Assalamualaikum!
Bogor sedang diguyur hujan, nih. Cuaca adem dan bikin mager, he. Meski hujan, kegiatan masak di dapur tetap jalan dong. Kali ini saya mau masak yang gampang aja. Kenapa? Karena musim hujan dan cuaca dingin biasanya bikin cepat lapar. Nah, saya bikin lauk makan yang cepat supaya menghemat waktu karena mau bikin cemilan juga buat keluarga. Cemilannya apa? Ada deh!
Menu tempe selalu jadi andalan saya saat tanggal tua, hehe. Harganya yang murah bikin dompet enggan menjerit. Jangan lupa, tempe yang bergizi ini juga lezat rasanya! Mari kita mulai memasak...
Menu tempe selalu jadi andalan saya saat tanggal tua, hehe. Harganya yang murah bikin dompet enggan menjerit. Jangan lupa, tempe yang bergizi ini juga lezat rasanya! Mari kita mulai memasak...
Bahan:
- 1 papan tempe bentuk tabung, potong setebal 1 cm
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 butir bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabe ijo, iris serong
- 2 buah tomat ijo kecil, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1,5 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
- 100 ml air matang
Bahan untuk membuat tempe cabe ijo |
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga hampir matang, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, tumis hingga semua bahan layu.
- Masukkan tempe, garam, dan kecap. Tambahkan 100 ml air matang. Masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya.
- Angkat, sajikan hangat.
Tempe cabe ijo sudah matang. Selamat menikmati, ya!
Ini menu paforitku kalo akhir bulan wkwkwkw
ReplyDeletesamaa :D
DeleteWah bahannya dikit, bikinnya mudah nih.. Besok beli cabe ijo dulu ��
ReplyDeletecabe ijo harganya juga aman mak :D
DeleteEnak bgt mba keliatannya, jd lapeeer.. Ijin contek resepnya ya mba, kebetulan suami lg doyan tempe nih pdhl biasanya ogaah hehe. TFS mba!
ReplyDeletesama2, mba. selamat masak tempe ya :)
Deletewah aku memang paling suka tempe
ReplyDeletetempe enak ya bu
DeleteBaru kali ini liat tempe lonjong beginilah kak :)
ReplyDeleteSaya kangen makan tempe..di kampung ini nggak ada..harus ke kota yang jauh sekali jaraknya baru ada ..
wah tempe juga ada di sana. kalo jauh jadi ngangenin ya
DeleteSaya suka beli tempe bentuk tabung gitu, Mbak. Tapi tetap dipotong dadu kalau mau tumis2. Dipotong bentuk lingkaran gitu bagus juga ya, Mbak. Makasiih resepnya, Mbak Inna :-)
ReplyDeleteiya, dipotong dadu biar langsung hap :D
Deleteinii lagi pengen genit aja dipotong lingkaran
Aku lebih suka potong dadu mba hehhee emang paling nikmat tempe diginiiin
ReplyDeletehmm enak :)
Deletewaduh pas banget malam-malam gini main ke blog mbak Inna liat postingan tempe cabe ijo jadi laperrr..besok mau langsung nyobain resepnya ahh
ReplyDelete