Menu 10.000 Bisa Masak Enak

menu 10.000

Assalamulaikum!

Alhamdulillah, gajian sebentar lagi! Sabar ya, Buibu. Ini adalah saatnya mengencangkan ikat pinggang eh isi dompet. Dihemat-hemat buat yang kondisi keuangannya lagi mefet karena belum gajian. 

Khusus buat yang lagi bingung mikirin lauk makan keluarga di tanggal tua. Pengen yang enak plus bergizi tapi dengan harga terjangkau (kalau bisa, harga murah). Tapi buat yang keuangannya lagi fine-fine aja juga nggak apa-apa kalau mau baca postingan ini. Buat jaga-jaga kalau lagi pas-pasan, hihihi.

Ini adalah challenge dari Wajan Ngebut. Kolaborasi blog Dapur Ngebut dengan blog Hot Wajan. Kalau minggu lalu dan sebelumnya mengolah masakan dari 3 bahan makanan, kali ini bikin challenge menu masakan keluarga dengan harga 10 ribu rupiah saja.

Sepuluh ribu bisa beli apa?

Tenang, di warung sayur terdekat banyak kok yang bisa dipilih. Tinggal di mix and match aja sesuai dengan selera keluarga. Jangan lupa selera dompet juga, yaitu cukup Rp.10.000 sahaja. Mau tahu menu 10 ribu versi saya? Ini dia...

Belanja bahan makanan Rp.10.000 yang saya beli di warung sayur:

  • tempe setengah papan Rp.3.000
  • sayur oyong 2 buah Rp. 5.000
  • bumbu bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar Rp. 2.000
menu 10.000


Mau dimasak apa? Saya mau bikin tempe goreng dan sayur oyong. Cukup dua macam saja. Ada lauk dan sayur sudah cukup untuk makan berempat di rumah nanti malam. 

Oia, di rumah saya, makan berengan pada hari kerja biasanya pas makan malam. Sarapan pagi masing-masing sesuai jam bangun dan jam berangkat untuk beraktivitas (suami ke kantor dan anak-anak ke sekolah, lalu saya ke tukang sayur, hehe). Waktu makan siang di tempat aktivitas masing-masing (suami di kantor, anak-anak di sekolah, dan saya di mana saja :D)

Kembali ke menu andalan 10 ribu. Ini dia bahan dan cara membuatnya...

TEMPE GORENG

menu 10.000

Bahan: 
  • setengah papan tempe
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
  1. Potong tempe setebal 0,75 cm.
  2. Kerat bagian tengahnya.
  3. Rendam tempe di air yang sudah diberi garam, diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak  di wajan. Goreng tempe sampai matang kecoklatan.
  5. Angkat, siap disajikan.
SAYUR OYONG

menu 10.000

Bahan: 
  • 2 buah oyong
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah besar (saya hanya pakai setengahnya)
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 500 ml air untuk merebus
  • garam secukupnya
Cara membuat:
  1. Kupas kulit oyong yang keras, potong setebal 1 cm.
  2. Panaskan minyak goreng di panci. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe sampai harum.
  3. Tuang air, masak sampai mendidih.
  4. Masukkan oyong, masak sampai agak lunak.
  5. Koreksi rasanya, sajikan hangat.
Menu hemat ini enak banget, lho! Kalau punya uang berlebih, sayur oyong bisa ditambahkan bahan makanan lain, yaitu: soun, bakso, udang kupas kecil, dan sebagainya. Sedangkan tempe goreng bisa ditambahkan sambal tomat terus dijadikan tempe geprek yang nikmat. Slurrp!

menu 10.000


Punya menu andalan dengan budget Rp.10.000 juga? Boleh share di kolom komentar untuk bagi-bagi ide buat kita para emak yang demen berhemat, hehe.

Selamat mencoba! Tetap semangat di tanggal tua ^_^


24 comments

  1. Murah meriah enaaaakkk!
    Sip markosip ini Mba
    Bisa dijadikan andalan kalo bingung mau masak apa ya
    --bukanbocahbiasa(dot)com--

    ReplyDelete
  2. Yang murah-murah justru yang sehat nih ya mak..hehe Sayur bening ama tahu tempe goreng simple tapi sehat...inspiring nih menunya...

    ReplyDelete
  3. Aku sering nih masak sayur oyong seperti ini tapi pakai telur + tahu goreng buat sarapan anak sebelum ke sekolah. Gampang dan cepet bikinnya, murah harga bahan2nya dan rasanya enaaak.

    ReplyDelete
  4. Murah meriah, Mbak. Tetapi, kayaknya sayur oyong saya ganti ma tumis kangkung aja, deh. Gak doyan oyong hihihi

    ReplyDelete
  5. Udah seger dan sehat nih ya menu begini. Ramah di dompet lagi

    ReplyDelete
  6. Sayurnya seger dan sehat ya. Kalau 10 ribu versi saya :
    1. Tahu 1.500
    2. 2 ikat kangkung : 2000
    3. Bumbu : 2000
    4. kerupuk : 2000
    5. Toge : 1000

    Masak tumis kangkung + toge, nggoreng tahu

    ReplyDelete
  7. kalau di tempat saya, bumbu terutama bawang putih+merah nggak bisa beli satuan. Kalau harga tempe dan oyong sama aja ya mbak.

    ReplyDelete
  8. Duh, judul artikelnya sunguh menggoda!
    Bikin kepo beraaat :)
    Menu 10000 bisa masak enak.

    ReplyDelete
  9. Wihh praktiss mbak hehe. kalau aku oyong tuh namanya gambas ehehee
    Kalau dibikin sayur bisa seger rasanya ya. Tapi aku lebih suka di tumis hehee

    ReplyDelete
  10. Mbak, aku 10000 bisa dapat lebih dari itu #Suombong. Tinggal di desa ini kan. Harga2 juga enggak seserem kaya di kota. Tempe aja masih ada yang gopek

    ReplyDelete
  11. Kalau aku sering masak oyong pake kelapa gongseng mak. Anak n suamiku suka banget.

    ReplyDelete
  12. Iyaaa, tempe itu makanan favorit di rumahku mbak.
    Kalo aku dengan duit 10 ribu, bisa masak sayur asem 3 ribu, tempe 3 ribu, tahu 4 ribu. Karena udah sedia bumbu dan minyak di rumah, hihii

    ReplyDelete
  13. Menu bulan tua ya mba. Haha. Kalau andalanku di bulan tua ini adlh tempe n ikan kering sepat. Sayur beli yang seribu dia ribu aja. Mmg emak2 kudu survive yak. Semangat ngirit. Haha

    ReplyDelete
  14. Wah...masukan nih.. Boleh dicoba, lumayan bisa berbuat

    ReplyDelete
  15. yah, kalo kami kadang cukup segitu, tapi harus disupport sama masing2 orang minum susu, biar tambah strong melalui pagii, hehehe

    ReplyDelete
  16. Uwaaa...lezaaat~
    Aku jadi pengin cobain masaka sayur oyong.
    Rasanya genul-genul ditambah nasi hangat, tempe goreng dan sambel.

    MashaAllah~

    ReplyDelete
  17. Difikir-fikir Rp. 10.000 bisa juga buat sup sosis sebiji dua biji. Ternyata kalau niat hemat bisa juga ya.

    ReplyDelete
  18. sekarang semua orang bisa masak deh, enak lagi, karena udah banyak tutorial dan resep masakan yang mudah dipraktikkan

    ReplyDelete
  19. seumur-umur belum pernah masak oyong, ga tau cara ngupasnya. Hahaha
    coba ah kalo ke pasar beli oyong 2 biji. Buat variasi sayur ke anak.

    ReplyDelete
  20. Ini nih wajib ditiru menunya. Cocok banget di tanggal tua yang anggaran belanja mulai menipis. Aku suka banget ini oyong. Kalau di Surabaya nyebutnya gambas. Kebetulan tempe goreng ini menu wajib setiap hari. Makan tanpa tempe goreng kurang lengkap hehe.

    ReplyDelete
  21. Andai anak-anakku doyan sayur oyong dan tempe, udah masak itu dah. Anak-anakku sukanya protein hewani, harganya lebih dari 10 ribu Kali ya hehe

    ReplyDelete
  22. Aku sering masak oyong buat tambahan sup bening. Enak dan seger

    ReplyDelete
  23. Simple banget mak.. jd pengen coba deh.. makasih tipsnya mak..

    ReplyDelete
  24. ini menu tanggal tua yang bergizi banget nih, Mba.. xixixi.. kalau punya daun pisang di rumah biasanya dibikin pepes tempe. tapi emang paling praktis ya goreng tempe.

    ReplyDelete

Yuk, beri tanggapan dengan bahasa yang sopan dan tidak meninggalkan link hidup di kolom komentar. Terima kasih ^_^