Wednesday, April 26, 2017

Perkedel Tahu


Perkedel tahu ini enak banget buat yang suka makan tahu goreng dalam bentuk yang berbeda. Kalau tahu goreng biasanya cuma dipotong lalu digoreng setelah dibumbui garam. Tahu yang dibuat jadi perkedel rasanya lebih enak karena bumbu tercampur dalam adonan tahu. Isian perkedel juga bisa ditambahkan pemanis seperti daun bawang agar tampilannya jadi menarik. 

   Saya suka mengajak boyz bikin perkedel tahu. Adegan menghancurkan tahu dalam wadah baskom menarik perhatian mereka sehingga saya pun dikudeta, hehe. Lumayan, ada bala bantuan di dapur sambil boyz sekalian menyalurkan energi berlebih mereka: hancurkan tahunya! Seru kan! Berikut ini resep dan cara membuatnya...


Bahan:
  • 2 buah tahu cina ukuran besar
  • 1 butir telur ayam, kocok rata
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • penyedap rasa secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
  1. Lumatkan tahu dalam mangkuk besar atau baskom.
  2. Campurkan telur, daun bawang, penyedap rasa, garam, dan merica. 
  3. Panaskan minyak goreng pada fry pan Royal VKB. Ambil sesendok adonan. Tuang dan bentuk agak gepeng pada fry pan. Goreng hingga matang pada kedua sisinya. 
  4. Angkat, sajikan hangat.


Postingan ini merupakan salah satu resep yang saya kirimkan di ajang Kontes Resep Enak. Baca juga:

1 comment:

Yuk, beri tanggapan dengan bahasa yang sopan dan tidak meninggalkan link hidup di kolom komentar. Terima kasih ^_^